Мясная индустрия

Мясная индустрия

ISSN печатной версии 0869-3528

Контактная информация

http://www.meatind.ru/

http://www.meatind.ru/authors/

Юридический и фактический адрес:

ООО Редакция журнала "Мясная индустрия" 109316, г.Москва, ул. Талалихина, д.26

Телефон: +7 (495) 676-69-91; +7 (495) 676-56-91

e-mail: sub@meatind.ru

Руководство

Главный редактор: канд. техн. наук Горбатов А.А.

Заместитель главного редактора: Тужикова Т.М.

Научный редактор: д-р техн. наук Кудряшов Л.С.

Редакторы:

    * Белова В.Ю.,
    * Кошелева Л.А,
    * Номероцкая Н.Ф.

Дизайн и верстка: Харитонова Т.В

Редакционная коллегия:

    * д-р техн. наук Андреенков В.А.
    * д-р техн. наук Антипова Л.В.
    * чл.-корр. РАСХН Богатырев А.Н.
    * чл.-корр. РАСХН Большаков О.В.
    * канд. техн. наук Воякин М.П.
    * канд. техн. наук Веселова П.П.
    * Дойков В.В.
    * акад. РАСХН Горлов И.Ф.
    * канд. техн. наук Гиро Т.М.
    * д-р техн. наук Жаринов А.И.
    * д-р биол. наук Жамсаранова С.Ф.
    * канд. экон. наук Колончин К.В.
    * д-р техн. наук Ковалев Ю.И.
    * д-р техн. наук Косой В.Д.
    * чл.-корр. РАСХН Кочетов В.С.
    * д-р техн. наук Криштафович В.И.
    * д-р техн. наук Кулишев Б.В.
    * акад. РАСХН Лисицын А.Б.
    * канд. техн. наук Прянишников В.В.
    * акад. РАСХН Рогов И.А.
    * д-р техн. наук Рыжов С.А.
    * Рызенко С.П.
    * акад. РАСХН Сизенко Е.И.
    * канд. техн. наук Семенова А.А.
    * канд. вет. наук, проф. Серегин И.Г.
    * д-р техн. наук Татулов Ю.В.
    * д-р техн. наук Тимошенко Н.В.
    * д-р техн. наук Титов Е.И.
    * д-р техн. наук Устинова А.В.

Правовая форма

Основные виды деятельности

Специализация (области деятельности)

«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.

Журнал включен в «Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук» ВАК.

Редакция всегда шла в ногу со временем - преодолевала сложность, не уходила от проблем. Менялась страна, появлялись новые задачи у мясной отрасли - не мянялась только наша главная задача - помогать производителям мясной продукции, держать их в курсе проблем отрасли, сообщать о достижениях науки, о важных событиях в АПК. Журнал - трибуна для специалистов отрасли, её информационный центр.

Мы поддерживаем тесную связь с научными и учебными институтами и академиями, производителями добавок, специй, оболочек, оборудования, производственными предприятиями в России и странах СНГ.

Редакция журнала принимает активное участие в выставках, конференциях, семинарах, посвященных самым насущным проблемам отрасли. Журнал выступает в качестве информационного партнера таких международных выставок, как: ПРОДЭКСПО, АГРОПРОДМАШ, ИНГРЕДИЕНТЫ, WORLD FOOD, IFFA, ANUGA, ROSUPAK и другие.

Основная задача журнала "Мясная Индустрия"

Оказывать всестороннюю помощь отечественным производителям мясной продукции, широко освещать новейшие достижения отечественной и зарубежной науки, техники и технологии, а также публиковать материалы по анализу и перспективе развития отрасли и ее отдельных структур.